
Un nuevo restaurante en Letur, en la Sierra del Segura de Albacete, donde podrás disfrutar de una cocina mediterránea con producto local y ecológico en un espacio realmente único. Una apuesta de la Fundación El Sembrador y Cáritas Diocesana por el desarrollo local y la inclusión social.
La carta
Disfruta de las elaboraciones de nuestro cocinero Fran Jiménez, que nos sorprende con su interpretación de la cocina mediterránea con producto local y ecológico. Tapas frías con personalidad, raciones de berenjenas con miel, torreznos con salsas, pescados o carnes y el famoso cabrito celtibérico local.
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La fundación
Fundación El Sembrador es una entidad impulsada por Cáritas, Feda y la UCLM que tiene como principal objetivo la inserción sociolaboral de colectivos en situación o riesgo de exclusión social. Creemos firmemente que el empleo es la principal vía para que estas personas encuentren su lugar en nuestra sociedad.